雲林大埤的農業共享經濟：交流，果然是幸福的泉源啊！
文字/攝影：陳渝柔, 編輯：吳巧愉
他，勇奪2022年百大青農，也是雲林縣青農副會長，也是大埤鄉青農聯誼會的會長，就像熱情洋溢的里長伯一樣，聯繫起鄉里之間的情誼，更以其無私樂天的精神，開創了農業的共享經濟，不僅導入機具共享、技術共享，人力共享，更成為農忙時分的絕佳助力。讓雲林大埤的農業景象，變得生氣勃勃。他，名為謝志坪，身穿大紅色T恤，斗大地寫著「農魂不滅」，臉上掛著陽光四射的笑容，正如大埤當天的艷陽般耀眼。
農業永續經營之道：順應在地節氣，創造持續現金流
「我們這一代青農，就是想翻轉農業！」志坪播放著《歡喜ㄟ做田人》，一一介紹影片中演唱的農人，有的在西螺、有的在古坑、有的在楠西，不變的是那笑逐顏開的神情，以及深具渲染度的熱力。
志坪說：「現在很多人會覺得做農很苦，但我想翻轉這件事。苦與不苦，取決於你怎麼經營。雖然人們常說農業是靠天吃飯，但它不是一句負面的話，而是了解天氣、順應節氣，在這基礎上，創造出最合適的營運模式。」志坪繼續說道，談及「經營」、「營運」等字眼，多數人會想到大企業、公司行號，但其實這樣的方針相當適用於農業，如前期的農產種植、中期的採收與加工，與後期的銷售通路，皆需認真規劃，才能讓農業版圖更加壯大！
志坪「巡田水」的同時也思考著如何規劃順應節氣的農業版圖
「一年有二十四節氣，而農人最核心的智慧，就是要順應節氣。除此之外，農人也要深入了解地方的天候特性與季節變化，才可能創造最大的產值！」志坪說，以大埤鄉為例，它是個地勢低且有虎尾溪流經之場域，每到雨季一定會淹水，但只要明白這是季節的必然，就會懂得去避開它、順應它，甚至操作它──他在靠天吃飯的同時，仍篤信人定勝天。
至於志坪如何規劃自己的農業版圖呢？他答道：「我主要種植水稻、西瓜、洋香瓜、美濃瓜以及花椰菜。一、二月與八、九月種植水稻，收成時間分別是六月底與十一月底，這中間我就穿插其他作物，夏季是瓜類，冬天則種植蔬菜，這樣我每隔一個多月就會有收入，持續有現金流的產生，也能讓我在購買農藥、肥料時更有餘裕。」
夏季開始種植瓜類，志坪撥開綠葉，看見西瓜逐漸熟成
美濃瓜幼果
當季洋香瓜碩果！
瓜類家族，各有姿色，各具獨特風味，大家分得出來嗎～
農魂不滅──返鄉創造農業共享經濟
從「鬥跤手」一路腳踏實地成為「專業農夫」
溯及當初返鄉的緣由，志坪不假思索地答道：「就是我體內的農業魂吧，農魂不滅！」接著說道，自己是土生土長的大埤人，家中務農，從小就有幫忙農活的經驗，也相當習慣假日在拔草與收成中度過，從中收穫不少趣味，也曾享受著自由的生活風格，於是在結婚這身分轉換之際，便毅然決然辭掉工廠的工作，返家務農。
返鄉初期不免遇到困難，小時候自己只是「鬥跤手」的角色，沒有任何壓力，然而全職務農則代表著要獨當一面，所有農事都得從頭學起，學播種的方式、學施肥的技術、學收成的眼力，在不斷詢問老農並融會貫通後，終於能種出漂亮的農作物，並發展出現今的農業版圖！
深知青農返鄉大不易，這一段持續學習的歷程，也成了他開創農業共享經濟的根基！志坪說：「我得到百大青農的榮耀，就是提出這個共享的概念，但我當初會這麼做，不是為了要選上百大青農，純粹是因為我是個雞婆、愛分享的人！」機具共享，減輕購入大型農具的負擔；人力共享，解決農業人力不足的問題；技術共享，建立龐大的在地農業資料庫。
這般資源共享，讓大埤的青農們不再孤軍奮戰，形成了堅實的團體，一起推進集體收成，也讓志同道合的農人走在一起。志坪最後驕傲說道：「大埤鄉青農聯誼會，從2018年創立時只有55個人，到現在已經有150人了！」可見共同學習、持續成長，是一股勢不可擋的力量！
本著愛鄉、愛土的初心，活絡社區情誼
除了連結起農業的資源網絡，志坪也對於連結社區情誼不遺餘力。作為大埤鄉西鎮社區在地人，從小看著當地的雅樂軒北管團長大，樂團有鑼、有鼓、有北管、有嗩吶，好不熱鬧。直到七、八年前，他才驚覺北管團的成員，都已成了七、八十歲的耆老，擔心無人傳承之下，志坪號召青年加入樂器學習的行列，大家都不是科班生，學習起來格外吃力，但看著老師傅認真教學的神情，他們不願放棄，終於在不厭其煩地練習下，達到能公開演出的程度。就在兩、三年前，北管團的主要團員陸續離世。志坪欣慰地說道：「我很慶幸自己當初有做這個決定，才能把西鎮這一項珍貴的文化保留下來。」
志坪常在社區奔走，連結社區情誼與資源網絡
西鎮雅樂軒北管團接下了不少的演出，有些是廟會的儀式、有些是社區的活動，讓樂團收獲不少好評，而值得一提的是，樂團參與了2022年的雲林國際偶戲節，也是目前最大型且最經典的活動，與南洋媽媽布袋戲班，一同帶來精彩的跨文化展演！其中，南洋媽媽布袋戲班，是西鎮村新住民及其孩子們所組成的表演團隊，不僅讓新住民朋友有更多機會認識鄰里、聯繫感情，也能擁有更多采多姿的社區生活。除此之外，志坪曾帶隊參與全國青農運動會，並得到全國第二名的優異成績！所有經村長策畫的社區創生活動，志坪也從不缺席，愛鄉、愛土的初心，可見一斑。
多看、多問、多學習──終身學習是青農的生存之道
志坪學習酸菜製程，再將知識帶回鄉，實踐資源共享，創造友善支持社群
問及未來方向，志坪回道：「終身學習！」並表示自己已在雲林縣的農民大學進修多年，從不錯過任何觀念上或技術上的更新。其中，觀念上的更新，旨在探索更多農業的可能性，例如休閒農場的經營與管理，或如何透過產地餐桌進行農產行銷；技術上的更新，則側重更有效、更快速的種植或加工方式，例如：酸菜、酸白菜、韓式泡菜、脆梅、梅酒、醬油、豆腐乳...等，都曾在課堂上學過！志坪笑著說：「再把這些知識帶回去給青農們，就能活絡資料庫啦！這是最好的資源共享！」
鄉民正協力製作大埤特產：酸菜
傳統製程用石頭壓酸菜，經天然發酵後才能成就美好滋味
知識方面的更新，也少不了生活方面的實踐。志坪說道：「這幾年擔任青農聯誼會的會長，帶給我最大的改變，就是開始往外走！」從大埤出發，不管是往北行或往南走，志坪都會到鄉間看看農田，若正巧遇見農夫，也會停下來聊聊天，把一切閒談當成學習資源。看見不同的農作物、聆聽不同的培植方式、見證不同的人生哲學，眼界開拓的同時，勇氣也跟著長了出來。
「以前我比較保守，大多是依循老農所說的去做，但認識那麼多不同的生產者後，我更願意嘗試新的作物、新的栽種技術。」志坪說完便帶著我們走進農田，近身體驗農夫生活，又走出田地，步入社區，見證加值農業與互相支援的社群網絡；他一步一腳印，用樂天的性格、細膩的內在，不斷學習，向眾人展現了「台灣偉大農民」的毅力與行動力。採訪尾聲，他邊走邊高歌：「走出去，才知道世界之大，能學習的事物還有好多！交流，果然是幸福的泉源啊！」
「台灣偉大農民，加油！」
